Juegabolos800

VALDERIZ JUEGABOLOS

€28.71

Denominación de Origen: Ribera del Duero. Lugar de Procedencia: Roa. Entrega en 24 horas en toda la península.

Descripción del Producto

COSECHA 2014

Uvas procedentes del viñedo Juegabolos plantados por Tomás Esteban en 1988, la peculiaridad de este viñedo es que en la capa superior hay 1,5 metros de grava lo que hace que la maduración sea perfecta y que el ambiente sea muy sano y después encontramos arcilla lo que suministra a la cepa todos los nutrientes y el agua que necesita. La producción es de 4.000 Kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.

La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 10.000 Kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.

VARIEDAD: 100% Tinta del país
MALOLÁCTICA: 100 barrica
ENVEJECIMIENTO: 24 meses
TIPO DE MADERA: 80% Roble francés, 20% roble americano, nuevo
GRADO ALCOHOLICO: 15,50%
ACIDEZ TOTAL: 4,2

Información adicional

Peso 3 kg

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR