JUEGABOLOS

La parcela es tan especial que su propiedad se jugó a los bolos, de ahí el nombre. El paraje es espectacular, abrazado por un pinar de abundante biodiversidad.

37,50

Detalles

Variedad: 100% tinta del país.

Procedencia: Parcela Juegabolos. Suelo con 1,5 m. de canto rodado y arcilla en profundidad.

Rendimiento: 4.000 Kg/Ha.

Vinificación: Fermentación espontánea. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de roble con una capacidad de 6.000 Kg. Fermentación maloláctica en barrica.

Crianza: 24 meses en barricas de 225 L. 80% roble francés, 20% roble americano nuevo.