Valderiz2010-800

VALDERIZ

€19.28

Denominación de Origen: Ribera del Duero. Lugar de Procedencia: Roa. Entrega en 24 horas en toda la península.

Descripción del Producto

COSECHA 2014

Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.

La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.

VARIEDAD: 100% Tinta del país
MALOLÁCTICA: 50% depósito, 50 barrica
ENVEJECIMIENTO: 24 meses
TIPO DE MADERA: 80% roble francés, 20% roble americano, 60 % nuevo y 40% de 1 vino
GRADO ALCOHÓLICO: 15,00 %
ACIDEZ TOTAL: 4,2

Información adicional

Peso 1 kg

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